Cette UE est destinée aux auditeurs préparant:
? le titre RNCP "Technicien supérieur de laboratoire en chimie, alimentation, santé, environnement" parcours chimie, ou parcours biochimie-biologie ;
? les licences "Sciences et techniques industrielles, mention chimie, alimentation, santé, environnement (LG008, quatre parcours). 
Elle s'adresse également à toute personne désirant acquérir les bases pratiques d'analyse chimique nécessaires à la préparation de certains concours (CAPES, Agrégation, concours de la fonction publique, professions paramédicales, ...).
L'expérience pratique requise est celle d'un bac scientifique ou STLC. En outre, il faut posséder le niveau des UE de Chime générale 1 et 2 (CHG003 et CHG004), sinon les suivre parallèlement. Si une expérience professionnelle dans le domaine de la chimie est un atout, elle n'est pas indispensable.

Initier aux techniques analytiques de la chimie, biochimie, biologie ; acquérir les connaissances nécessaires à l'obtention des diplômes ci-dessus et à la préparation de certains concours (Agrégation, CAPES, concours administratifs).
Cette UE initie à l'informatique (logiciel de calcul : Kaleida, ou excel), par le biais de méthodes d'analyses (spectroscopiques, courbes de dosages pH-métriques, d'oxydoréduction, etc... ).
Le dosage de produits de la vie courante soit alimentaires ou soit ménagers sera le fil conducteur des manipulations proposées.

Cette formation permet d'acquérir les compétences professionnelles et le savoir-faire de base en analyse chimique :
- rigueur opératoire
- reproductibilité
- exploitation et présentation critiques des résultats expérimentaux...

Comptes-rendus de TP et examen pratique final (2 sessions, local)